supervisor

سوبر فايزر هو مسمى وظيفي ويعني المشرف، ووظيفة السوبر فايزر تكون إشراف على العمل أو العاملين أو تسجيل الحضور والانصراف، بمعنى أنه يكون حلقة الوصل بين الإدارة و العمال، و يقوم السوبر فايزر أو المشرف بالإشراف على العمل الخاص به، ويحاول تطويرها و الاهتمام به لجذب الأعضاء له، و الإشراف لا يقتصر على قسم معين لكنه أيضا يحتاج إلى متابعة الأقسام الأخرى، و إخبار المشرف العام عنه في حالة الغياب أو سوء التجديد، و ينبغي للمشرف التواجد المستمر في العمل والإشراف بأمانة كبيرة على عاتقة.

: المهام المطلوبة

 

 مسؤول عن العمل الإداري داخل المطعم –

مسؤول عن تدريب فريق العمل و عن تحقيق خطوط العمل –

توزيع مهام الموظفين و كل شيء يخص الأعمال الإدارية،-

التعامل مع العملاء و يحل كل مشاكلهم –

 مسؤول عن خطط المبيعات و الأرباح بالمطعم –

 يتابع درجات الحرارة والمعدات في المطعم وطرق تخزين المنتجات-

• تجهيز الطلبات الخاصة بالمطعم و يتابع العاملين بالمطعم من حيث مراقبة السلوك و المظهر الشخصي لهم والعمل على رفع مستواهم،-

يقوم بعمل جرد يومي و اسبوعي و شهري بالتعاون مع مدير المطعم

مسؤول عن الفواتير والحسابات و الإيداعات البنكية الخاصة بالمطعم-

: المؤهلات

التمتع بشخصة يقيادية –

متفرغ –

يمتلك خبرة في مجال المطاعم  –